Каталог
НазадКаталог → Информация об издании
| Название: | «Кухни Средней Азии» | |
| Автор: | Лазерсон Илья | |
| Жанр: | Кулинария | |
| Серия: | Кухни народов мира | |
| Формат: | 70x100 1/32 | |
| Переплёт: | мяг | |
| Страниц: | 47 | |
| Том: | 0 | |
| Год: | 2005 | |
| ISBN: | 5-9524-1451-6 | |
| В этой книге собраны рецепты узбекской, таджикской, туркменской, киргизской и казахской кухонь. Для них характерны блюда из баранины, реже говядины и птицы, а также легендарные сладости: халва и фруктовые шербеты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам. | ||
Цена в интернет-магазине: 33 руб. | ||
