Каталог
НазадКаталог → Информация об издании
| Название: | «Все из мяса и птицы на плите и на мангале» | |
| Автор: | Лазерсон Синельников | |
| Жанр: | Кулинария | |
| Серия: | Голод не тетка | |
| Формат: | 70x100 1/32 | |
| Переплёт: | тв | |
| Страниц: | 255 | |
| Том: | 0 | |
| Год: | 2007 | |
| ISBN: | 5-9524-2165-2 | |
| Книга — подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных. Приведенные в издании рецепты представляют национальные кухни всех стран и континентов и всех времен — от кушаний известных исстари до новомодных. Затронутую тему авторы рассказывают живо и увлекательно. Книга адресована не только гурманам-любителям, но и профессионалам кулинарного дела. | ||
Цена в интернет-магазине: 212 руб. | ||
