Каталог
НазадКаталог → Информация об издании
| Название: | «Все о пряностях» | |
| Автор: | Похлебкин В.В. | |
| Жанр: | Кулинария | |
| Серия: | Все книги Вильяма Похлебкина-великого кулинара и ученого | |
| Формат: | 84x108 1/32 | |
| Переплёт: | мяг | |
| Страниц: | 207 | |
| Том: | 0 | |
| Год: | 2009 | |
| ISBN: | 978-5-9524-44 | |
| В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все — от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. | ||
Цена в интернет-магазине: 118 руб. | ||
