Каталог
НазадКаталог → Информация об издании
Название: | «Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии» | |
Автор: | Райхерт Г. | |
Жанр: | Кулинария | |
Серия: | Отдельные издания. Кулинария | |
Формат: | 84х108/32 | |
Переплёт: | твёрдый | |
Страниц: | 542 | |
Том: | ||
Год: | 2013 | |
ISBN: | 978-5-227-04530-0 | |
Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище!
Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное — правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария — наука, искусство и ремесло! — предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 — редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них.
Вниманию читателей предлагается также очерк о В.В. Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара. | ||