Новинки

Назад
КаталогНовинки → Информация об издании
Название:«Холодные супы. Свежо, вкусно, недорого»
Автор:Звонарева А.Т.
Жанр:Кулинария
Серия:Советы бабушки Агафьи
Формат:70х100/32
Переплёт:мягкий
Страниц:128
Том:
Год:2015
ISBN:978-5-227-05867-6

Сегодня бабушка Агафья научит вас готовить холодные супы. Первые блюда всегда имели большое значение в русской кухне. Ни одна кухня мира не может похвастаться таким ассортиментом. Это первые блюда, которые готовили на хлебном квасе, отваре из овощей, фруктов или ягод, кефире, а также на мясных и рыбных бульонах. Перед подачей их не разогревают, а… охлаж­дают. Они вкусны и питательны, низкокалорийны, богаты витаминами и минеральными веществами, приятно освежают в жару и утоляют жажду. Каждая хозяйка может добавить в понравившийся рецепт что-то от себя. Для вас, хозяйки, лучшие рецепты: русские окрошки, свекольники, ботвиньи, супы фруктовые, овощные, молочные и кисломолочные, азербайджанский дограмач и болгарский таратор, испанский гаспачо. Приятного аппетита!