Важно ли для вас оформление книги? (Иллюстрации, обложка, бумага)
да
нет


Новинки

Назад
КаталогНовинки → Информация об издании
Название:«Пряности. Выращивание, заготовка»
Автор:Зорина А
Жанр:Сад, огород, цветоводство
Серия:Сад. Огород
Формат:70х100/32
Переплёт:мягкий
Страниц:128
Том:
Год:2016
ISBN:978-5-227-07091-3

На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений, а также служат в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.