Каталог
НазадКаталог → Информация об издании
| Название: | «Энциклопедия консервирования» | |
| Автор: | Дашкевич | |
| Жанр: | Кулинария | |
| Серия: | Кулинарная энциклопедия | |
| Формат: | 70x108 1/16 | |
| Переплёт: | тв | |
| Страниц: | 517 | |
| Том: | 0 | |
| Год: | 2005 | |
| ISBN: | 5-9524-1554-7 | |
| Наталия Дашкевич, журналист по профессии и садовод-огородник по призванию, много лет собирала всевозможные рецепты и способы консервирования, которые составили основу этой поистине народной энциклопедии. В энциклопедии не только представлены способы консервирования и сохранения ягод, фруктов, овощей и трав, но и приведены многочисленные рецепты блюд из сохраненных продуктов. На страницах книги вы найдете советы, какой из способов сохранения — соление или маринование, варение или желирование, сушение или замораживание — можно использовать для каждого продукта, а также подробные рецепты всех возможных способов. Для удобства пользования энциклопедией все рецепты расположены по сезонам. | ||
Цена в интернет-магазине: 410 руб. | ||
