Каталог
НазадКаталог → Информация об издании
Название: | «Кулинарный словарь» | |
Автор: | Похлебкин В.В. | |
Жанр: | Кулинария | |
Серия: | Популярная кулинария | |
Формат: | 84x108 1/32 | |
Переплёт: | тв | |
Страниц: | 503 | |
Том: | 0 | |
Год: | 2002 | |
ISBN: | 5-227-00460-9 | |
В “Кулинарном словаре” известного специалиста в области кулинарии В.В. Похлебкина собраны сведения об истории, теории и практики этого уникального искусства и даются объяснения и толкования практически всех специфических терминов, встречающихся на страницах кулинарных книг и в широком быту. Описание редких продуктов, история популярных кулинарных изделий, многочисленные рецепты приготовления блюд, характеристика заморских фруктов и многое, многое другое нашло свое место на страницах этой книги. | ||
Цена в интернет-магазине: 0.00 руб. |