Каталог
НазадКаталог → Информация об издании
| Название: | «Кулинарный словарь» | |
| Автор: | Похлебкин В.В. | |
| Жанр: | Кулинария | |
| Серия: | Популярная кулинария | |
| Формат: | 84x108 1/32 | |
| Переплёт: | тв | |
| Страниц: | 503 | |
| Том: | 0 | |
| Год: | 2002 | |
| ISBN: | 5-227-00460-9 | |
| В “Кулинарном словаре” известного специалиста в области кулинарии В.В. Похлебкина собраны сведения об истории, теории и практики этого уникального искусства и даются объяснения и толкования практически всех специфических терминов, встречающихся на страницах кулинарных книг и в широком быту. Описание редких продуктов, история популярных кулинарных изделий, многочисленные рецепты приготовления блюд, характеристика заморских фруктов и многое, многое другое нашло свое место на страницах этой книги. | ||
Цена в интернет-магазине: 0.00 руб. | ||
