Новинки

Все новинки
Братьям по сахару
Лазерсон Илья


Воспоминания
Великий князь Александр Михайлович


Москва. Утраты.
Романюк С.К.


Монголы
Филипс Е.Д.



       


Важно ли для вас оформление книги? (Иллюстрации, обложка, бумага)
да
нет


Каталог

Назад
Каталог → Информация об издании
Название:«Рестораны, трактиры, чайные...Из истории общественного питания в Петербурге 18-начала 20 века»
Автор:Демиденко Ю.Б
Жанр:Искусство Санкт-Петербурга
Серия:Все о Санкт-Петербурге
Формат:84х108/32
Переплёт:тв
Страниц:285
Том:
Год:2011
ISBN:978-5-227-03013-9

В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.


Цена в интернет-магазине: 306 руб.