Каталог

Назад
Каталог → Информация об издании
Название:«Подружимся с едой, или Наставление всем, кто ест. Записки не только о кулинарии»
Автор:Райхерт Г.
Жанр:Кулинария
Серия:Отдельные издания. Кулинария
Формат:84х108/32
Переплёт:твёрдый
Страниц:542
Том:
Год:2013
ISBN:978-5-227-04530-0
Книга об очень вкусной и исключительно здоровой пище!
Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В.В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное — правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария — наука, искусство и ремесло! — предстает с весьма неожиданных сторон. Книга не только занимательна, но познавательна, практична и полезна. Для тех, кто предпочитает пользоваться рецептами, их здесь 172 — редких, порой уникальных, в том числе принадлежащих автору. Следуя же общим советам и оригинальным таблицам, можно с успехом составлять рецепты собственные или вовсе обходиться без них.
Вниманию читателей предлагается также очерк о В.В. Похлебкине, где автор раскрывает свое необычное, хотя и небесспорное понимание личности, жизни, обстоятельств гибели всемирно известного кулинара.