Важно ли для вас оформление книги? (Иллюстрации, обложка, бумага)
да
нет


Каталог

Назад
Каталог → Информация об издании
Название:«Малая энциклопедия консервирования»
Автор:Жукова Т.
Жанр:Кулинария
Серия:Отдельные издания. Кулинария
Формат:84х108/32
Переплёт:мягкий
Страниц:224
Том:
Год:2016
ISBN:978­5­227­06920­7

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.